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「台式菜櫥」的起源~民國初到50年代，台灣的冰箱還未開始生產製造，家家戶戶的廚房裡，幾乎都有一個木製櫃子，俗稱「菜櫥ㄚ」，樣式大多為木製、直條框，有些旁邊還有雕花，附上紗窗隔絕蒼蠅、老鼠，用來擱放吃不完的飯菜。
早年「菜櫥」選用堅實木材，例如黃檜木，也是當年女孩們出嫁時熱門的嫁妝品之一，經過漫漫歲月，當年堅固的木櫃菜櫥；如今搖身一變成為價值不斐且具懷念意義的古董家俱了!
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